Zupa wiosenna z młodą kapustą
Prosta zupa wiosenna to było coś, co mi grało w duszy od momentu, jak na targu zobaczyłam młodziutką mokrą kapustkę. Stwierdziłam, że muszę ją wykorzystać do zrobienia czegoś smacznego. Długo nie musiałam czekać! Połączenie świeżej zieloniutkiej kapusty ze szpinakiem i warzywami daje dużo satysfakcji z jedzenia. 🙂 Cynkowe szaleństwo Ostatnio pozostaję mocno w temacie płodności i cynku. Cynk to taki pierwiastek życia, można powiedzieć król pierwiastków. 👑 Cynk opowiada za setki biochemicznych przemian w organizmie i to jest pewne – gdy jest go za mało, to jest klapa. Brak cynku w występowaniu niepłodności jest bardzo dobrze poznany i te dwie rzeczy bezpośrednio się ze sobą łączą. Cynk jest we wszystkich…
Candida albicans – dieta
Candida albicans (a także Candida glabrata, Candida tropicalis, Candida parapsilosis i Candida krusei), bo tak nazywa się drożdżak, który wywołuje kandydozę, współistnieje z gatunkiem ludzkim praktycznie od zawsze. Ciężko na osi dziejów zaznaczyć początek tego wielowiekowego romansu, gdyż candida przez wieki była raczej cichym i nieśmiałym lokatorem naszych brzuchów i układów płciowo-moczowych. Pani candida zasiedla naturalnie ludzkie jelita i, dopóki nie rozrośnie się zbytnio, to nie ma się czym martwić. Współczesna przetworzona dieta uczyniła jednak z candidy lokatora dokuczliwego, ba, nawet niebezpiecznego. Problem z jej istnieniem pojawia się wtedy, gdy przejmie ona kontrolę nad jelitem i zaczyna ekspandować dalej, narażając biednego gospodarza na szereg nieprzyjemnych dolegliwości. A artykule znajdziesz informacje jak…
