Gryczane pancakes z czekoladą i malinami

Gryczane pancakes z czekoladą i malinami to ciekawa alternatywa dla zwykłych pancakes oraz szybki i prosty pomysł na śniadanie dla każdego. Szczególnie dzieci będą zadowolone z czekolady!

Gryczane pancakes z czekoladą i malinami (12 placuszków)

Proste i wyjątkowo smaczne, sprawdzone połączenie:

• banan,
• pół szklanki mąki gryczanej,
• 2 łyżki mąki pszennej,
• aromat waniliowy,
• łyżka ksylitolu,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• szklanka mleka roślinnego,
• 3 jaja,

Polewa czekoladowa

• 30 g czekolady gorzkiem (>70% masy kakaowej),
• łyżka masła,
• łyżka ksylitolu.

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zmiksuj i smaż na patelni beztłuszczowej przez minutę z każdej strony. W garnuszku rozpuść czekoladę z masłem i ksylitolem. Polej placuszki i udekoruj je mrożonymi malinami. Smacznego!

Chcesz więcej deserów? Spójrz na mój wegański jagielnik i na tort czekoladowy ze słonym karmelem oraz na bezglutenowy placek z rabarbarem. Jeśli podoba Ci się to, co robię, odwiedź mojego instagrama i FB. 🙂